Csíráztatott teljes kiőrlésű alakor ősbúzaliszt 500 g

A csíráztatott teljes kiőrlésű alakor ősbúza liszt magas élelmi rost tartalma miatt népszerű alapanyag. Előnye, hogy a csíráztatás a termék zsírtartalmát gyorsan elégethetővé teszi.

Felhasználás
A teljes kiőrlésű ősbúza liszt általános konyhai felhasználásra alkalmas, kiválóan alkalmazható sütéshez, főzéshez egyaránt. Az alakor vagy ősbúza alacsonyabb sikértartalma miatt érdemes a szükséges lisztmennyiség 20-30%-át más búzalisztekkel kiegészíteni.

Magas luteintartalomú liszt: 780 mcg/100 g.

Tápanyagtartalom 100 g termékben:
Energia: 1478 kJ/352 kcal
Zsír: 2,4 g
amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 64,2 g
amelyből cukor: 6,4 g
Fehérje: 16,2 g
Élelmi rost: 5,2 g