A Living Foods bio csíráztatott zabpelyhe újraírja mindazt, amit a hagyományos reggelikről eddig gondoltál. Ez a 450 grammos kiszerelésű, 100 százalékban nyers és teljes kiőrlésű szuperélelmiszer egyedülálló eljárással készül, hogy a szervezeted a lehető legtisztább formában juthasson hozzá az értékes tápanyagokhoz. Gluténmentes, természetesen lúgosító hatású és ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Miért egyedülálló a csíráztatott zabpehely?

A hagyományos zabpelyhekkel szemben mi nem elégszünk meg az egyszerű hántolással és hőkezeléssel. A gondosan válogatott bio zabszemeket többszörösen szűrt, tiszta vízben csíráztatjuk. Ez az aktiválási folyamat szó szerint életre kelti az alvó magot. A csírázás során lebomlanak azok a gátló anyagok (mint például a fitinsav), amelyek egyébként akadályoznák a fontos ásványi anyagok felszívódását. Ennek eredményeként az enzimek és a vitaminok mennyisége megsokszorozódik, az értékes tápanyagok pedig azonnal és könnyen hasznosíthatóvá válnak a szervezeted számára.

Raw food minőség: kíméletes szárítás 40°C alatt

Hogy a csíráztatás során felhalmozott életenergiát, vitaminokat és érzékeny enzimeket hiánytalanul megőrizzük, a folyamat végén a nedvességet szigorúan 40 Celsius fok alatti hőmérsékleten vonjuk el. Ez a kíméletes szárítási eljárás garantálja, hogy a zabpehely megmarad igazi, élő, nyers élelmiszernek (raw food), amely kíméli és támogatja az emésztőrendszeredet.

A béta-glükán ereje: védelem és vitalitás

Ez a teljes kiőrlésű zabpehely kiemelkedően magas béta-glükán tartalommal bír. A béta-glükán egy természetes, vízben oldódó élelmi rost, amely klinikailag igazoltan segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, miközben hatékonyan mozgósítja és támogatja az immunrendszert. A magas rosttartalom emellett hosszan tartó teltségérzetet biztosít, és egyenletesen tartja a vércukorszintet, így tökéletes energiát ad a napkezdéshez vagy egy intenzív edzéshez.

Hogyan építsd be a táplálkozásodba?

Rendkívül sokoldalúan felhasználható alapanyag. Készíthetsz belőle klasszikus, krémes zabkását, áztathatod növényi tejbe egy gyors éjszakai zabhoz, beleteheted a kedvenc Living Foods Active shake-edbe a plusz rostbevitelért, vagy felhasználhatod egészséges, sütés nélküli desszertek alapjaként is.

Gyakran ismételt kérdések

Mi a különbség a hagyományos és a csíráztatott zabpehely között?

A csíráztatott változatban a tápanyagok, vitaminok és enzimek aktív formában vannak jelen. A csíráztatás lebontja a felszívódást gátló anyagokat, így ez a zabpehely sokkal könnyebben emészthető és táplálóbb, mint a boltokban kapható hagyományos rokonai.

Tartalmaz glutént ez a termék?

Nem, a Living Foods bio csíráztatott zabpelyhe teljesen gluténmentes. A gluténérzékenyek és a cöliákiával élők is teljes biztonsággal beilleszthetik a mindennapi étrendjükbe.

Mi az a béta-glükán és miért hasznos a szervezetnek?

A béta-glükán egy természetes, vízben oldódó rost, amely nagy mennyiségben található a zabban. Kiemelt szerepe van a koleszterinszint normalizálásában, a vércukorszint stabilizálásában és az immunrendszer természetes védekezőképességének erősítésében.

Fogyasztható nyersen is a zabpehely?

Igen, a termékünk 100 százalékban nyers élelmiszer. Mivel kíméletes, 40 Celsius fok alatti szárításon esett át, főzés nélkül, növényi tejbe vagy vízbe áztatva, esetleg turmixba keverve is tökéletesen fogyasztható.

Milyen vízben történik a csíráztatás?

A maximális tisztaság és minőség érdekében a folyamathoz kizárólag többszörösen szűrt, tiszta vizet használunk, így semmilyen nemkívánatos anyag nem kerülhet a magokba az aktiválás során.

Mennyi ideig lakat jól ez a zabpehely?

A minőségi rosttartalomnak és a teljes kiőrlésű formának köszönhetően lassan felszívódó szénhidrátokat biztosít, amely hosszú órákra stabil energiát és kellemes teltségérzetet ad, elkerülve a hirtelen vércukorszint-ingadozást.

Beilleszthető a tiszta vegán étrendbe?

Teljes mértékben. A bio csíráztatott zabpehely egy kompromisszummentes, növényi alapú, vegán termék, amely semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz.

Mit jelent pontosan az, hogy lúgosító hatású?

A csíráztatási folyamat előnyösen megváltoztatja a gabona kémiai tulajdonságait. Míg a hagyományos gabonák emésztése enyhén savasító lehet, a csíráztatott zab aktívan támogatja a szervezet sav-bázis egyensúlyát a lúgosító tulajdonságával.

Hogyan érdemes tárolni a felbontást követően?

Azt javasoljuk, hogy felbontás után tartsd száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen. Egy jól záródó üveg- vagy kerámiaedényben tárolva hosszú hónapokig megőrzi frissességét és eredeti textúráját.

Készíthetek belőle hagyományos, meleg zabkását is?

Természetesen igen. Bár nyersen is tökéletes, felöntheted meleg (de a tápanyagok megőrzése érdekében lehetőleg nem forrásban lévő) növényi tejjel vagy vízzel, hogy pillanatok alatt egy tápláló, krémes és melegítő reggelit kapj.

A csíráztatott magok abszolút superfood-ok – Miért?

1. A csírázás során hatalmas tápanyagtartalom alakul ki, amely sokszorosan meghaladja a csíráztatatlan magokét.
2. A vitaminok, enzimek, ásványi anyagok és más létfontosságú anyagok aktiválódnak, újonnan képződnek és szaporodnak.
3. A fehérjék könnyen emészthető aminosavakká alakulnak.
4. A biohasznosulás megnő.
5. Könnyebb felszívódás az emésztőrendszerben (könnyebben emészthető).
6. A savak és inhibitorok (fitin, tripszin) nagymértékben lebomlanak.
7. A magok teljesen frissek, kezeletlenek és a legjobb termelésből származnak (különben nem csíráznának ki).
8. A csíráztatási folyamat során eltávolítják a külső maradványokat és szennyeződéseket.