A természet egyik legkomplexebb növényi olaja, amelyet a Living Foods innovatív technológiája emelt új szintre. Ez nem csupán egy hidegen sajtolt olaj: a speciális csíráztatási és fermentációs eljárásnak köszönhetően egy „élő”, biológiailag aktív élelmiszert tartasz a kezedben, amely készen áll, hogy sejtszinten támogassa a szervezeted.

Gyakori kérdések a Living Foods Kendermag olajról

Tartalmaz az olaj bódító hatású anyagot?

Nem, emiatt egyáltalán nem kell aggódnod. A Living Foods kendermag olaj élelmezési célra termesztett, szigorúan ellenőrzött ipari kender magjából készül. Ez a fajta nem tartalmaz bódító hatóanyagot, így fogyasztása teljesen biztonságos, legális, és semmilyen befolyással nincs a tudatállapotra.

Mit jelent, hogy az olaj „fermentált és csíráztatott”? Miért jobb ez?

Ez a Living Foods technológia lényege. A legtöbb gyártó a „nyvó” magot sajtolja ki. Mi azonban először csíráztatjuk és fermentáljuk a magokat, amivel lebontjuk az emésztést gátló anyagokat (pl. fitinsavat) és aktiváljuk az enzimeket. Az eredmény: egy sokkal könnyebben emészthető olaj, amiből a szervezeted kevesebb energia-befektetéssel több tápanyagot tud hasznosítani.

Lehet vele fogyni? Nem hizlal, mivel olajról van szó?

Bár furcsán hangozhat, de ez az olaj kifejezetten támogathatja a diétádat. A csíráztatás hatására az olaj zsírtartalmának egy jelentős része digliceridekké (DAG) alakul. A kutatások szerint ezek a zsírok nem raktározódnak el „párnaként” a szövetekben, hanem energiaként hasznosulnak. Így a fogyókúra alatt is értékes, „jó” energiát biztosítanak a testednek.

Milyen íze van?

A kendermag olajnak nagyon kellemes, diós, enyhén fűszeres karakterű íze van, gyönyörű smaragdzöld színnel párosulva. Sokan a tökmagolajhoz hasonlítják az élményt. Kiválóan passzol salátákhoz, krémlevesekhez, de egy szelet pirítósra csepegtetve is isteni.

Süthetek-főzhetek kendermagolajjal?

Nem javasoljuk. A Living Foods olajok hidegen sajtolással készülnek, hogy megőrizzük a bennük lévő élő enzimeket, vitaminokat és az értékes Omega-3 zsírsavakat. A magas hőmérséklet (sütés, főzés) tönkretenné ezeket a kincseket. Használd mindig a már elkészült étel ízesítésére, utólag hozzáadva!

Kell hűtőben tárolni felbontás után?

A legtöbb magolajjal ellentétben a Living Foods kendermag olaját nem feltétlenül kell hűtőben tartanod (bár ártani nem árt neki). Ennek oka a kiemelkedően magas, természetes E-vitamin tartalma, ami erős antioxidánsként megvédi az olajat az oxidációtól és az avasodástól, így szobahőmérsékleten is stabil marad.

Segíthet a hormonális problémákon?

Igen, a visszajelzések és a szakirodalom alapján is nagyon hasznos lehet. Az olajban található gamma-linolénsav (GLA) a prosztaglandinok előanyaga, amelyek kulcsszerepet játszanak a hormonrendszer szabályozásában. Rendszeres fogyasztása enyhítheti a PMS tüneteit és segíthet a menopauza időszakában is a testi-lelki egyensúly megőrzésében.

Érzékeny a gyomrom, fogyaszthatom?

Kifejezetten ajánljuk! Mivel a csíráztatás során lebomlanak azok a gátló anyagok és nehéz makromolekulák, amelyek a hagyományos olajoknál puffadást okozhatnak, ez a termék rendkívül kíméletes az emésztőrendszerrel. Ha más olajoknál nehéznek érezted a gyomrod, ezzel érdemes tenned egy próbát.

Mennyit fogyasszak belőle naponta?

Általános egészségmegőrzésre napi 1 evőkanál (kb. 10-15 ml) javasolt. Ezt beveheted önmagában reggel, vagy belekeverheted az ételeidbe napközben. Ha terápiás céllal (pl. gyulladáscsökkentés, bőrproblémák) alkalmazod, az adag növelhető, de érdemes figyelni a tested jelzéseit.

Gyerekeknek adható kendermagolaj?

Igen, a kendermag olaj kiváló forrása az Omega-3 zsírsavaknak, amelyek elengedhetetlenek a gyermekek idegrendszerének és agyának fejlődéséhez. 3 éves kor felett nyugodtan adható, kisebb adagban (pl. napi 1 teáskanál), akár az ételükbe (főzelékbe, kásába) keverve, ha az ízét önmagában nem kedvelnék.